nep-tur New Economics Papers
on Tourism Economics
Issue of 2008‒06‒07
two papers chosen by
Antonello Scorcu
University of Bologna

  1. HRM Practices and Knowledge Processes Outcomes: Empirical Evidence from a Quasi-Experiment on UK SMEs in the Tourism Hospitality and Leisure Sector By Andreas Georgiadis; Christos N. Pitelis
  2. Tourisme et internationalisation By Elies Furio Blasco

  1. By: Andreas Georgiadis; Christos N. Pitelis
    Abstract: This paper presents empirical evidence of the relationship between human resources practicesand the effectiveness of a firm to capitalise on investment in knowledge as measured by thereturns to innovation and business development expenditure. The empirical design is basedon exploiting a natural experiment provided by a policy intervention that offers humanresources-related support to small and medium sized enterprises in the UK TourismHospitality and Leisure sector. Our findings suggest that businesses that receive support onthe area of staff training and development, in HR planning and in staff recruitment andretention generate 100%, 86% and 134% more revenue per pound spend on innovation andbusiness development compared to firms that do not receive such services. Thus, in contrastto existing empirical studies in the field, this evidence supports a strong causal link betweenhuman resources and knowledge processes and sheds some light on the "black box" thatdescribes the strategic logic between human resource management and firm performance.
    Keywords: Human resources, innovation and business development expenditure, policy evaluation
    JEL: M12 M50
    Date: 2008–02
    URL: http://d.repec.org/n?u=RePEc:cep:cepdps:dp0850&r=tur
  2. By: Elies Furio Blasco (EA-GI 19 - Economie, Treball i Territori - Universitat de València)
    Abstract: La mondialisation oblige les entreprises à faire face à de nouveaux concurrents et également à dessiner de nouvelles actions pour les affronter. Le tourisme et l’hôtellerie n’échappent pas à cette situation. Bien au contraire, elles sont très concernées, étant donnés les traits fondamentaux du tourisme, la mobilité des consommateurs, la segmentation des marchés et la mondialisation. C’est pourquoi l’industrie de l’hôtellerie a riposté en utilisant des stratégies d’internationalisation et de différentiation, cela a donné comme résultat la formation des grands groupes hôteliers. En essence, ces groupes ont mis en place des stratégies qui portent sur un double déploiement : d’un côté, une forte présence à l’international, ils ont multiplié leur présence dans de divers pays ou marchés géographiques. D’un autre côté, ils se sont positionnés dans plusieurs niches de marché. Ils veulent profiter en même temps des économies d’échelle dues à la grande production et que du surplus des consommateurs gagné grâce à la segmentation de l’offre. Le travail que nous présentons étudie la stratégie d’internationalisation du groupe Accor.
    Keywords: Tourisme, hôtellerie, cas stratégie, Groupe Accor
    Date: 2008–01–05
    URL: http://d.repec.org/n?u=RePEc:hal:papers:halshs-00270548_v1&r=tur

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