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on Marketing |
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Issue of 2015‒08‒19
eight papers chosen by João Carlos Correia Leitão Universidade da Beira Interior |
| By: | Guillaume LE BORGNE (MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Institut national de la recherche agronomique (INRA) - Institut de recherche pour le développement [IRD] - CIRAD - Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement - IAMM, Montpellier SupAgro - Centre International d'Etudes Supérieures Agronomiques); Lucie Sirieix (MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Institut national de la recherche agronomique (INRA) - Institut de recherche pour le développement [IRD] - CIRAD - Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement - IAMM, Montpellier SupAgro - Centre International d'Etudes Supérieures Agronomiques); Sandrine Costa-Migeon (MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Institut national de la recherche agronomique (INRA) - Institut de recherche pour le développement [IRD] - CIRAD - Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement - IAMM) |
| Abstract: | This research builds a conceptual framework to analyze the links between promotions and food waste, based on the results of a qualitative study on 20 French consumers. More precisely, we study how promotions may increase food waste, but also how this wastage may change consumer’s perception of promotions |
| Abstract: | Cet article propose un cadre conceptuel pour l’analyse des liens entre les promotions et le gaspillage alimentaire, basé sur les résultats d’une enquête qualitative menée auprès de 20 consommateurs européens. Plus précisément, nous étudions comment les promotions sur les produits alimentaires sont susceptibles d’augmenter le gaspillage alimentaire des ménages, mais également comment cet éventuel gâchis peut influer sur la perception des promotions par le consommateur. |
| Date: | 2014 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:hal:wpaper:hal-01140919&r=mkt |
| By: | Anna Gerke (Audencia Recherche - Audencia, CIAMS - Complexité, Innovation, Activités Motrices et Sportives - UP11 - Université Paris-Sud - Paris 11, University of Auckland [Auckland] - University of Auckland); Nicolas Chanavat (CIAMS - Complexité, Innovation, Activités Motrices et Sportives - UP11 - Université Paris-Sud - Paris 11); Maureen Benson-Rea (University of Auckland [Auckland] - University of Auckland) |
| Abstract: | While much marketing research has focused on brand creation and management, less isknown about the creation of sport brands. This paper complements the stakeholder model of brandingand brand creation, which highlights the role of a firm's stakeholders in the analysis of brands, byincluding country-specific factors based on location and Country-of-Origin (CoO). Using a sample ofinnovative New Zealand-based firms, our qualitative study uses a comparative case method in twosubsector settings to investigate how they have built outdoor sport brands based on that country'sparticular country-specific factors. We show how firms are able to leverage New Zealand's strong sportproduct category-country associations to create brand value. Our findings confirm that CoO imagetogether with sport product category-country associations enables the creation of brands in sportproduct categories. Our paper contributes to theory and practice by extending understanding of brandcreation by demonstrating the importance of location and product category. Further researchdirections are suggested. |
| Date: | 2014–05 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:hal:journl:hal-01081136&r=mkt |
| By: | Morecraft, Bill |
| Keywords: | Agricultural and Food Policy, Marketing, |
| Date: | 2015–02–19 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:ags:usao15:204986&r=mkt |
| By: | ALAIN DEBENEDETTI (IRG - Institut de Recherche en Gestion - UPEC UP12 - Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 - UPEM - Université Paris-Est Marne-la-Vallée); Harmen Oppewal (Monash University - Monash University); Zeynep Arsel (CONCORDIA UNIVERSITY) |
| Abstract: | Place attachment is one’s strong emotional bond with a specific location. While there are numerous studies on the topic, the literature pays little attention to commercial settings. This is because they are seen as too insipid to rouse attachment. Consumer research, however, suggests otherwise. To address this disparity, the authors investigate how people develop, experience, and act on place attachment in commercial settings. Findings from consumer in-depth interviews and self-reports conducted in France reveal that place attachment develops through perceptions of familiarity, authenticity, and security and evolves into experiences of homeyness. Consumers find these encounters of homeyness extraordinary and respond by engaging in volunteering, over-reciprocation, and ambassadorship toward the place. The authors further theorize these findings through a gift economy perspective and identify a tripartite exchange between the consumer, the proprietor of the place, and selected people from the consumer’s social network. |
| Date: | 2014–02–01 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:hal:journl:hal-01137245&r=mkt |
| By: | Amina Béji-Bécheur (IRG - Institut de Recherche en Gestion - UPEC UP12 - Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 - UPEM - Université Paris-Est Marne-la-Vallée); Nil Ozcaglar-Toulouse (LSMRC - - Université Lille II - Droit et santé) |
| Abstract: | Le développement durable est aujourd'hui introduit dans les discours comme un modèle alternatif et légitime pour répondre à un problème majeur de notre époque contemporaine : il est urgent de combiner à la fois le développement économique et le respect des ressources naturelles, des droits sociaux et de l'équité dans la répartition de la richesse créée. Dans ce contexte, la responsabilité des acteurs du marché s'élargit au périmètre défini par le rapport Brundtland (1987). Ce dernier questionne les modalités de fonctionnement des entreprises et interpelle les théories en marketing notamment la notion d'échange entre l'entreprise et son marché, y compris ses parties prenantes. Pour autant, les moyens de la mise en oeuvre du développement durable par le marketing sont encore à préciser et à crédibiliser (Gabriel, 2003), même si de nombreuses expériences illustrent l'émergence de nouvelles pratiques et innovations marketing. Quant à la recherche, elle se déploie désormais, dans une visée performative ou transformative, les actions des organisations souhaitant répondre aux enjeux du développement durable (Trinquecoste, 2013). A ce titre, le marketing peut sortir par le haut (Volle, 2013) en pensant le temps long de l'action des entreprises (Pras, 2013). Mais le marketing ne se pense seulement au niveau des organisations : les consommateurs sont à la fois des vecteurs et des acteurs de la performance des politiques mises en oeuvre par les entreprises. Ils peuvent aussi être les promoteurs de nouvelles orientations en marché (Callon et Muniesa, 2003 ; Martin et Schouten, 2014). Dans cette mouvance, nous avons fait un appel à contributions, il y a déjà deux ans, pour dévoiler les transformations à l'oeuvre dans les marchés et dans les techniques de marketing en relation avec le développement durable : d'une part, pour mieux saisir la mise en oeuvre |
| Date: | 2014 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:hal:journl:hal-01132492&r=mkt |
| By: | Elizabeth Pastore-Reiss (Greenflex); David Garbous (Fleury Michon); Valérie Martin (ADEME); Dominique Servant (ADETEM); Gilles Pacault (Prodimarques); Dominique Candellier (UDA); Florence Touzé (Audencia Recherche - Audencia) |
| Abstract: | Ce livre blanc synthétise les bonnes pratiques de marketing responsable : l’intégration des enjeux de la durabilité dans l’offre peut apporter une valeur ajoutée à la marque et/ou à l’entreprise, et permettre ainsi. de gagner en compétitivité dans un contexte où les consommateurs sont en attente d’actions sur ces sujets. |
| Date: | 2014–11 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:hal:wpaper:hal-01166420&r=mkt |
| By: | Ivaldi, Marc; Zhang, Jiekai |
| Abstract: | This paper studies the advertising competition in the French free TV broadcasting industry, following a decision of the French anti-trust authority on the acquisition of two channels by the most active media group of the sector. After specifying a structural model of oligopoly competition of free TVs, we identify the shape and magnitude of the feedback loop between TV viewers and advertisers using French market data from March 2008 to December 2013. We implement a simple procedure to test the market conduct of TV channels, and identify that the nature of competition is of Cournot type in this industry. Finally, based on a series of competitive analysis, we conclude that the approved acquisition has not significantly affected the industry's competitiveness, and that the implemented behavioral remedies seems to be efficient in protecting the consumer surplus. |
| Keywords: | Advertising, competition, media, TV, two-sided market, market conduct, behavioral remedies |
| Date: | 2015–05 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:tse:wpaper:29319&r=mkt |
| By: | Elisa Monnot (THEMA - Université de Cergy Pontoise); Fanny Reniou (IRG - Institut de Recherche en Gestion - UPEC UP12 - Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 - UPEM - Université Paris-Est Marne-la-Vallée); Aurélien Rouquet (NEOMA - Neoma Business School) |
| Abstract: | This research characterizes the logistics consumers use to recycle their household waste. Through the analysis of twenty cases of waste-recyclers, it identifies three types of logistics based on the characteristics of the recycling context and the desired relation to waste: massification, just-in-time and pooling. This research contributes to the Consumer Logistics research field, showing that recycling is not only a question of motivation and context, but also of logistics. |
| Abstract: | Cette recherche caractérise les logistiques déployées par les consommateurs pour trier leurs déchets ménagers. A travers l’analyse de vingt cas de trieurs, trois types de logistiques sont identifiés en fonction des caractéristiques du contexte de tri et du rapport souhaité aux déchets : la massification, le juste-à-temps et la mutualisation. Contribuant au courant de la consumer logistics, notre recherche montre que le tri n’est pas pour le consommateur qu’une question de motivation et de contexte mais également de logistique. |
| Date: | 2014–07–01 |
| URL: | http://d.repec.org/n?u=RePEc:hal:journl:hal-01123407&r=mkt |